Вентиляция в гостинице

Системы вентиляции в гостинице 

Качественная вентиляция гостиниц не роскошь, а осознанная необходимость, обусловленная заботой руководителя гостиничного бизнеса о своих клиентах и, разумеется, экономической выгодой. Предельно очевидно, что количество свободных, или наоборот, занятых гостиничных номеров, самым непосредственным образом зависит от системы кондиционирования и вентиляции. Если центральный кондиционер отеля и связанная с ним система воздуховодов обеспечивает постояльцам здоровый микроклимат в номерах, то вне всяких сомнений, такая гостиница никогда пустовать не будет.

Гостиницы и отели схожи с административными зданиями, но являются более сложными инженерными объектами. Подобные сооружения состоят из многих помещений, разных по параметрам и назначению, как-то номерной фонд, рестораны (с кухнями и барами), бассейны и т.д. Все эти помещения требуют индивидуальных параметров по притоку, вытяжке (общему воздухообмену) для обеспечения нормального функционирования оборудования и комфортного отдыха гостей. Мы уже описывали проектировку каждого из перечисленных помещений, а теперь представьте, что все те нюансы и тонкости по каждому из них необходимо учесть в одном едином комплексе. Подобная задача не из простых и требует особых знаний и опыта.

Системы кондиционирования и вентиляции гостиничных номеров в целом сравнимы с аналогичными системами жилых зданий. Отличия состоят в более жестких требованиях к:

бесшумности работы (в большинстве случаев все гостиничные номера являются спальными комнатами);

качеству воздуха (в гостиничных номерах целесообразно обеспечивать более интенсивную вентиляцию по сравнению со зданиями гражданского назначения с целью предотвращения "накопления запахов" ковровыми покрытиями, гардинами, мебелью и т.п.); 

гибкости работы (не всегда номера в гостинице полностью заселены, поэтому, в целях экономии электроэнергии, установленные системы должны обеспечивать возможность дистанционного выключения (например, с поста службы размещения) систем кондиционирования и вентиляции в свободных номерах);

легкости в обслуживании (в гостинице время, затраченное на обслуживание установленной в комнате системы кондиционирования и вентиляции, - это время чистого простоя номера и, следовательно, влечет за собой прямые финансовые потери).

Вентиляция каждого номера и гостиницы в целом должна состоять из двух частей: вентиляция жилой площади и вентиляция санузла. Они не должны объединяться, и работают автономно друг от друга. В основном помещении осуществляется приточно-вытяжная вентиляция. В санузле только вытяжка. Желательно приток делать несколько мощнее, чем вытяжку, чтобы воздух из туалета не попадал в комнату. Приточный и вытяжной диффузор должны быть разнесены на максимальное расстояние. Это обеспечит наилучший воздухообмен в помещении. Правильно смонтированная вентиляция отеля и гостиницы сделают отдых гостей наиболее комфортным.
Таким образом, рекомендуется, чтобы все элементы кондиционирования и вентиляции систем гостиничных номеров и, особенно тех, которые обслуживают все или группу номеров, были максимально надежными и требовали минимальных работ по обслуживанию, даже если стоимость таких систем будет более высокой.

ВЕНТИЛЯЦИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ

Правильный климат важен не только в номерах, но и в обеденных залах, местах общего пользования, холле, а также приточно-вытяжную вентиляцию в остальных служебных помещениях.

Вентиляция в этих помещениях осуществляется по тому же принципу: приток и вытяжка по 60 м3/час на человека. Для технических помещений объем воздуха рассчитывается исходя из объема помещения и его назначения. Кратность воздухообмена может варьироваться от 1 единицы до 10. Прачечные и сушилки должны быть оборудованы значительной вытяжкой, чтобы максимально быстро удалять влагу. В противном случае в таких помещениях может начать образовываться плесень. Если объем перерабатываемого белья большой, то следует поставить осушитель воздуха. В такой ситуации подойдет как канальный, так и стационарный агрегат.
Вытяжку из санузлов нельзя объединять с общеобменной вентиляцией, так же как и вытяжку из кухни. Иначе воздух из этих помещений может попасть в другие.

Все вытяжные воздуховоды следует тянуть до самой высокой точки здания. Что бы постояльцы не чувствовали посторонних запахов. По этой причине вытяжные агрегаты лучше размещать либо на крыше здания, либо в чердачном помещении. Приточные агрегаты, наоборот, лучше размещать в подвальном помещении или на первом этаже, там  где находятся отопительные котлы или коллекторы центрального отопления. Это даст экономию тепловой энергии в зимний период. Не придется тянуть ветки с горячей водой на значительные расстояния.

В отелях и гостиницах следует устанавливать тепловые завесы на входных дверях. Это решит сразу несколько проблем. Тепловые завесы обеспечат отсутствие сквозняков в холле и сохранят тепло. Тепловые завесы можно запитывать горячей водой от тех же котлов или от центрального отопления.

В самом процессе проектирования участвуют многие технические специалисты совместно с архитекторами и дизайнерами. Но грамотный проект требует качественного монтажа: плохо смонтированная (или с применением некачественных комплектующих) вентиляционная система может потерять параметры в мощности, работать шумно и т.д.

Во избежание проблем с вентиляцией гостиниц и отелей обращайтесь к специалистам проектировщикам компании «Комфорт Климат». 

Наши решения

Решение №1 
В гостинице Royal Congress Hotel проведен монтаж мультизональных систем кондиционирования Mitsubishi Heavy (Тайланд) общей мощностью 624 кВт на 11 наружных и 320 внутренних блоков.  Подача охлажденного воздуха в номера осуществляется с помощью кондиционеров канального типа. Такой выбор внутренних блоков обеспечит распределение воздуха вдоль потолка, тихую работу и сохранит целостность дизайна номеров. Для вентиляции ресторана было принято решение применить приточно-вытяжную установку с пластинчатым рекуператором на базе оборудования GlobalStar (Украина), производительность 14000 м3/час c водяной секцией охлаждения. Вентиляция лобби-бара выполнена приточно-вытяжной системой вентиляции GlobalStar (Украина), производительность 5600 м3/час. Коэффициент полезного действия составляет 64%.